In unserer Enzian Bio-Gärtnerei in Glattfelden liegt der Schwerpunkt beim Gemüse-, Salat- und Kräuteranbau. Mit dem Label der Bio-Knospe garantieren wir eine vollständig biologische Produktion. Zudem sind wir Mitglied bei Pro Specie Rara und setzen uns damit für die Erhaltung und Vermehrung alter, traditioneller Kulturpflanzen ein.

Wir produzieren für den Direktverkauf und verarbeiten die Produkte in unseren Küchen und der Bäckerei zu feinsten Wähen, Suppen und Tagesmenus. Unser Bio-Hofladen in Glattfelden ist das ganze Jahr geöffnet, ausserdem treffen Sie uns auf dem Monatsmarkt in Glattfelden, jeweils am ersten Samstag im Monat.

Direkt vom Feld auf den Teller. Frischer geht nicht! Überzeugen Sie sich selbst.

• verschieden Salate wie Kopfsalat, Eichblatt, Lollo, Batavia, usw.
• Radieschen
• Fenchel
• Johannisbeeren
• Himbeeren
• Zucchetti
• Kefen
• Erbsen
• diverse Kräuter im Topf
• verschiedene Kräutersetzlinge
• verschiedene Gemüsesetzlinge wie Salat, Lauch, Randen, Sellerie, Kohlarten, usw.
• Sommerflor
• Wildstauden

Obergärtnerin
Nadine Reinhard