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Für Sie da
Für Sie da. Stiftung Enzian Hagenholzstrasse 65 8050 Zürich
Telefon: 044 310 28 70 puls@stiftung-enzian.ch

Herbstzeit - Wildzeit - Wildwoche

Wildwoche - Menü Wochenplan

Woche vom 20. - 24. Oktober 2014

Montag
Menü:  Rehgeschnetzeltes an Cognacsauce, Trauben und gebratenen Spätzli
Suppe: Eierschwämmli-Crème-Suppe, Kartoffel-Lauch-Suppe, Kürbis-Ingwer-Suppe

Dienstag
Menü:  Hirschschnitzel "Jägerart" an Wildrahmsauce mit Rotkraut und Nusskartoffeln
Suppe: Eierschwämmli-Crème-Suppe, Kartoffel-Lauch-Suppe, Kürbis-Ingwer-Suppe

Mittwoch
Menü:  Hausgemachte Spätzlipfanne mit Kürbiswürfel, Lauch und Pilzen
Suppe: Steinpilzsuppe, Kürbis-Marroni-Suppe, Gemüsesuppe

Donnerstag
Menü:  Hirschpfeffer garniert mit Champignons, Speck, Silberzwiebeln dazu glacierter Rosenkohl und Kroketten
Suppe: SteinpilzsuppeKürbis-Marroni-Suppe, Gemüsesuppe

Freitag
Menü:  Gebratenes Zanderfilet mit Kürbis, Nüssen und Rosmarin Kartoffeln
Suppe: Karotten-Orangen-Suppe, Kürbis-Curry-Suppe, Kartoffel-Lauch-Suppe

Preise
Menü:  CHF 13.50
Menü:  CHF 16.50 / mit Menüsalat
Suppe: CHF   7.50 / inkl. 2 Suppenbrötli

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